1. Zerdeçal, Güçlü Tıbbi Özellikleri Olan Biyoaktif Bileşikler İçerir
Zerdeçal, köriye sarı rengini veren baharattır.
Hindistan’da binlerce yıldır baharat ve şifalı bitki olarak kullanılmaktadır.
Son zamanlarda bilim, Kızılderililerin uzun süredir bildiklerini desteklemeye başladı – gerçekten tıbbi özelliklere sahip bileşikler içeriyor.
Bu bileşiklere kurkuminoidler denir ve bunların en önemlisi kurkumin’dir .
Kurkumin, zerdeçalın ana etken maddesidir. Güçlü antienflamatuar etkilere sahiptir ve çok güçlü bir antioksidandır.
Bununla birlikte, zerdeçalın kurkumin içeriği o kadar yüksek değildir. Ağırlıkça yaklaşık% 3.
Bu bitki üzerindeki çalışmaların çoğu, çoğunlukla kurkumin içeren zerdeçal özleri kullanıyor ve dozajlar genellikle günde 1 gramı aşıyor.
Yemeklerinizdeki zerdeçal baharatını kullanarak bu seviyelere ulaşmak çok zor olacaktır.
Bu nedenle, tüm etkileri deneyimlemek istiyorsanız, önemli miktarda kurkumin içeren bir takviye almanız gerekir.
Ne yazık ki, kurkuminin kan dolaşımına çok azı emilir. Kurkumin emilimini% 2.000 artıran doğal bir madde olan piperin içeren karabiberle birlikte tüketilmesi tavsiye edilir.
En iyi kurkumin takviyeleri, etkinliklerini önemli ölçüde artıran piperin içerir.
Kurkumin yağda çözünür, bu yüzden onu yağlı bir yemekle birlikte almak iyi bir fikir olabilir.
2. Kurkumin Doğal Bir Anti-Enflamatuar Bileşiktir
Enflamasyon inanılmaz derecede önemlidir.
Vücudunuzun yabancı istilacılarla savaşmasına yardımcı olur ve ayrıca
hasarın onarılmasında da rolü vardır.kronik enflamasyon ise vücuda zarar verir.
Burda kurkuminin antienflamatuar etkisi önemlidir.
Kurkumin, iltihaplanmada önemli rol oynadığı bilinen birçok molekülü
baskılayabilir.
3. Zerdeçal Vücudun Antioksidan Kapasitesini Önemli Ölçüde Artırır
Oksidatif hasarın, yaşlanmanın ve birçok hastalığın arkasındaki mekanizmalardan biri olduğuna inanılmaktadır.
Serbest radikaller, eşlenmemiş elektronlara sahip oldukça reaktif moleküller içerir.
Serbest radikaller, yağ asitleri, proteinler veya DNA gibi önemli organik maddelerle reaksiyona girme eğilimindedir .
Antioksidanların bu kadar faydalı olmasının temel nedeni, vücudunuzu serbest radikallerden korumalarıdır.
Curcumin, kimyasal yapısı nedeniyle serbest radikalleri nötralize edebilen güçlü bir antioksidandır.
Ek olarak, kurkumin vücudunuzun kendi antioksidan enzimlerinin aktivitesini artırır.
Bu şekilde kurkumin, serbest radikallere karşı bire iki üstünlük sağlar sağlar. Onları doğrudan engeller, ardından vücudunuzun kendi antioksidan savunmasını harekete geçirir.
4. Curcumin, Geliştirilmiş Beyin Fonksiyonu ve Düşük Beyin Hastalıkları Riskiyle Bağlantılı Beyin Kaynaklı Nörotrofik Faktörü Artırır
Eskiden, erken çocukluktan sonra nöronların bölünemeyeceği ve çoğalamayacağına inanılıyordu.
Ancak, bunun gerçekleştiği artık biliniyor.
Nöronlar yeni bağlantılar oluşturabilirler, ancak beynin belirli bölgelerinde de çoğalabilir ve sayıları artabilir.
Bu sürecin ana itici güçlerinden biri, beyninizde işlev gören bir tür büyüme hormonu olan beyin kaynaklı nörotrofik faktördür (BDNF).
Depresyon ve Alzheimer hastalığı da dahil olmak üzere birçok yaygın beyin bozukluğu bu hormonun azalmış seviyelerine bağlanmıştır.
İlginç bir şekilde, kurkumin beyin BDNF seviyelerini artırabilir.
Bunu yaparak, birçok beyin hastalığını geciktirmede hatta tersine çevirmede ve beyin fonksiyonunda yaşa bağlı azalmada etkili olabilir.
Ayrıca hafızayı geliştirebilir ve sizi daha akıllı hale getirebilir, bu da BDNF seviyeleri üzerindeki etkileri göz önüne alındığında mantıklı görünüyor. Bununla birlikte, bunu doğrulamak için insanlarda kontrollü çalışmalara ihtiyaç vardır.
5. Kurkumin Kalp Hastalığı Riskinizi Azaltır..
Kalp hastalığı , dünyadaki 1 numaralı ölüm nedenidir.
Araştırmacılar bunu onlarca yıldır incelediler ve neden olduğu hakkında çok şey öğrendiler.
Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, kalp hastalığı inanılmaz derecede karmaşıktır ve çeşitli şeyler buna katkıda bulunur.
Curcumin, kalp hastalığı sürecindeki birçok adımı tersine çevirmeye yardımcı olabilir.
Belki de kalp hastalığı söz konusu olduğunda kurkuminin ana yararı, kan damarlarınızın astarı olan endotelin işlevini iyileştirmektir.
Endotel disfonksiyonunun, kalp hastalığının önemli bir nedeni olduğu ve endotelinizin kan basıncını, kan pıhtılaşmasını ve diğer çeşitli faktörleri etkilediği bilinmektedir.
Birkaç çalışma, kurkuminin endotel fonksiyonunda iyileşmelere yol açtığını göstermektedir. Bir çalışma, egzersiz kadar etkili olduğunu bulurken, bir diğeri de Atorvastatin ilacı kadar işe yaradığını gösteriyor.
Ek olarak, kurkumin, kalp hastalığında da rol oynayan iltihaplanmayı ve oksidasyonu (yukarıda tartışıldığı gibi) azaltır.
Bir çalışmada, koroner arter baypas ameliyatı geçiren 121 kişiye, ameliyattan birkaç gün önce ve sonra, günde bir plasebo veya 4 gram kurkumin rastgele verildi.
Kurkumin grubunun hastanede kalp krizi geçirme riski% 65 azaldı.
6. Kurkumin Kanser Önleyici Özelliklere Sahiptir.
Kanser, kontrolsüz hücre büyümesi ile karakterize korkunç bir hastalıktır.
Hala ortak noktaları olan birçok farklı kanser türü vardır. Bazılarının kurkumin takviyelerinden etkilendiği görülmektedir.
Curcumin, kanser tedavisinde yararlı bir bitki olarak incelenmiştir ve kanserin büyümesini, gelişimini ve moleküler düzeyde yayılmasını etkilediği bulunmuştur.
Çalışmalar, kanserli hücrelerin ölümüne katkıda bulunabileceğini ve anjiyogenezi (tümörlerde yeni kan damarlarının büyümesi) ve metastazı (kanserin yayılmasını) azaltabileceğini göstermiştir.
Birden fazla çalışma, kurkuminin laboratuvarda kanserli hücrelerin büyümesini azaltabildiğini ve test hayvanlarında tümörlerin büyümesini engellediğini göstermektedir.
Yüksek doz kurkuminin (tercihen piperin gibi bir emilim arttırıcı ile) insanlarda kanser tedavisine yardımcı olup olamayacağı henüz tam olarak araştırılmamıştır.
Bununla birlikte, başta kolorektal kanser gibi sindirim sistemi kanserleri olmak üzere, kanserin oluşmasını önleyebileceğine dair kanıtlar vardır .
Kolonda bazen kansere dönüşen lezyonları olan 44 erkekte yapılan 30 günlük bir çalışmada, günde 4 gram kurkumin lezyon sayısını% 40 azalttığı gösterildi.
Belki bir gün kurkumin geleneksel kanser tedavisiyle birlikte kullanılacak. Kesin olarak söylemek için henüz çok erken, ancak umut verici görünüyor ve yoğun bir şekilde inceleniyor.
7. Curcumin Alzheimer Hastalığını Önlemede ve Tedavi Etmede Yararlı Olabilir
Alzheimer hastalığı, dünyadaki en yaygın nörodejeneratif hastalıktır ve bunamanın önde gelen nedenidir.
Ne yazık ki, Alzheimer için henüz iyi bir tedavi mevcut değil.
Bu nedenle, ilk etapta meydana gelmesini önlemek son derece önemlidir.
Ufukta iyi haberler olabilir çünkü kurkuminin kan-beyin bariyerini geçtiği gösterilmiştir.
Alzheimer hastalığında iltihaplanma ve oksidatif hasarın rol oynadığı ve kurkuminin her ikisi üzerinde de faydalı etkileri olduğu bilinmektedir.
Ek olarak, Alzheimer hastalığının önemli bir özelliği, amiloid plakları adı verilen protein yumaklarının birikmesidir. Araştırmalar, kurkuminin bu plakların temizlenmesine yardımcı olabileceğini gösteriyor.
Kurkuminin insanlarda Alzheimer hastalığının ilerlemesini gerçekten yavaşlatıp yavaşlatmayacağı veya hatta tersine çevirip çeviremeyeceği şu anda bilinmemektedir ve doğru şekilde çalışılması gerekmektedir.
8. Artrit Hastaları Kurkumin Takviyelerine Çok İyi Yanıt Veriyor
Artrit , Batı ülkelerinde yaygın bir sorundur.
Birçoğu eklemlerde iltihaplanmayı içeren birkaç farklı türü vardır.
Kurkuminin güçlü bir anti-enflamatuar bileşik olduğu göz önüne alındığında, artrite yardımcı olabileceği mantıklıdır.
Birkaç çalışma bunun doğru olduğunu gösteriyor.
Romatoid artritli kişilerde yapılan bir çalışmada, kurkumin bir anti-enflamatuar ilaçtan daha iyi olduğu görüldü.
Diğer birçok çalışma, kurkuminin artrit üzerindeki etkilerine baktı ve çeşitli semptomlarda iyileşmeler kaydetti
9. Araştırmalar Curcumin’in Depresyona Karşı İnanılmaz Faydaları Olduğunu Gösteriyor
Curcumin, depresyon tedavisinde bazı umutlar verdi.
Kontrollü bir çalışmada, depresyonu olan 60 kişi rastgele üç gruba ayrıldı.
Bir grup Prozac, diğer bir grup bir gram kurkumin ve üçüncü grup hem Prozac hem de kurkumin aldı.
6 hafta sonra kurkumin, Prozac’a benzer gelişmelere yol açtı. Hem Prozac hem de kurkumin alan grup en iyi sonucu verdi.
Bu küçük çalışmaya göre kurkumin bir antidepresan kadar etkilidir.
Depresyon aynı zamanda beyin kaynaklı nörotrofik faktörün (BDNF) azalması ve öğrenme ve hafızada rolü olan bir beyin alanı olan küçülen bir hipokampus ile bağlantılıdır.
Kurkumin, BDNF seviyelerini artırarak potansiyel olarak bu değişikliklerden bazılarını tersine çevirir.
Kurkuminin beyin nörotransmiterleri serotonin ve dopamini artırabileceğine dair bazı kanıtlar da vardır.
10. Curcumin Yaşlanmayı Geciktirmeye ve Yaşa Bağlı Kronik Hastalıklarla Mücadeleye Yardımcı Olabilir
Kurkumin gerçekten kalp hastalığını, kanseri ve Alzheimer’ı önlemeye yardımcı olabilirse, uzun ömür için bariz faydaları olacaktır.
Bu nedenle kurkumin, yaşlanmayı geciktirici bir takviye olarak çok popüler hale gelmiştir.
Ancak oksidasyon ve iltihaplanmanın yaşlanmada rol oynadığına inanılırsa, kurkumin sadece hastalığı önlemenin ötesine geçen etkilere sahip olabilir.
Zerdeçal ve özellikle en aktif bileşiği kurkumin, kalp hastalığını, Alzheimer’ı ve kanseri önleme potansiyeli gibi bilimsel olarak kanıtlanmış birçok sağlık yararına sahiptir.
Güçlü bir anti-enflamatuar ve antioksidandır ve ayrıca depresyon ve artrit semptomlarını iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Kurkumin emilimini% 2.000 oranında artıran madde olan BioPerine (piperine ticari marka adı) içeren bir ürün bulmanız önerilir.
Bu madde olmadan, kurkuminin çoğu sindirim sisteminizden geçer.
Kan pıhtılaşmasını yavaşlatan ilaçlar (Antikoagülan / Antiplatelet ilaçlar) TURMERIC ile etkileşime girer
Kan pıhtılaşmasını yavaşlatan bazı ilaçlar arasında aspirin, klopidogrel (Plavix), diklofenak (Voltaren, Cataflam, diğerleri), ibuprofen (Advil, Motrin, diğerleri), naproksen (Anaprox, Naprosyn, diğerleri), dalteparin(Fragmin), enoksaparin (Lovenox) bulunur. heparin, warfarin (Coumadin)
Dozajlama
AĞIZDAN YETİŞKİNLER:
Saman nezlesi için . Zerdeçalda bir kimyasal olan 500 mg kurkumin 2 aydır günlük olarak kullanılıyor.
Depresyon için. Zerdeçalda bir kimyasal olan 500 mg kurkumin, 6-8 hafta boyunca günde iki kez tek başına veya günde 20 mg fluoksetin ile birlikte alınır.
Kandaki yüksek seviyelerde kolesterol veya diğer yağlar (lipidler) için (hiperlipidemi): 3 ay boyunca günde iki bölünmüş dozda 1.4gram zerdeçal özütü kullanılmıştır.
Çok az alkol tüketen veya hiç içmeyen kişilerde (alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı veya NAFLD) karaciğerde yağ birikmesi için: Zerdeçalda bir kimyasal olan 70 mg kurkumin içeren 500 mg ürün 8 hafta boyunca günlük olarak kullanılmıştır. Ayrıca 8 hafta boyunca günde iki kez 100 mg kurkumin içeren 500 mg’lık tabletler (Meriva, Indena) da kullanılmıştır.
Osteoartrit için: Çoğu zaman, 500 mg zerdeçal özü 1-3 ay boyunca günde iki ila dört kez alınır.
Kaşıntı için: 8 hafta boyunca günde üç bölünmüş dozda 1500 mg zerdeçal kullanılmıştır. Ayrıca, zerdeçal özü (C3 Kompleksi, Sami Labs LTD) artı karabiber veya uzun biber içeren belirli bir ürün 4 hafta boyunca günlük olarak kullanılmıştır.
AĞIZDAN ÇOCUKLAR:
Kandaki yüksek seviyelerde kolesterol veya diğer yağlar (lipidler) için (hiperlipidemi): En az 15 yaşındaki çocuklarda 3 ay boyunca günde iki bölünmüş dozda 1.4 gram zerdeçal özütü kullanılmıştır.
Herhangi bir takviye kullanmadan önce doktorunuza veya eczacınıza mutlaka danışın.
Sağlık ve Mutlulukla Kalın…
Kaynaklar:
